10月16日、梅田校1回生第3回目となる調理実習を行いました。
今回は「レトルト食品の調理方法を学ぶ」というテーマで、レトルトカレーを使ったカレーライスを作りました。
それだけでは少し寂しいので、デザートに白玉だんご入りのフルーツポンチを調理してもらいました。
どんな調理実習になったのでしょうか？その様子をお知らせします。

さて、さかのぼること前日、10月15日、調理実習で使うカレーを買いにみんなでスーパーに行きました。

スーパーにはレトルトカレーコーナーがあって、たくさんの種類のカレーが売られていました。
最近はレトルトでも、美味しそうなものがたくさんあるんですね！
みなさん思い思いに好きなカレーを選びました。

キーマカレーやバターチキンカレーなんかもあります！
楽しみが膨らみます。


そして、当日、いよいよ調理の開始です。
まずはご飯を炊きます。
　
お米を炊くのは、慣れた手つきですね♪

ご飯をセットしたら、次にフルーツポンチに入れる白玉だんごを作ります。
白玉粉と水を合わせてこねこね…！かわいらしいだんごができました。
　

次は白玉だんごに合わせるフルーツを準備していきます。
バナナをカットして、フルーツ缶をあけていきます。
　

そうしているうちにご飯が炊きあがり、いよいよカレーを温めます。
まずは説明を読んで…何分温めればいいって書いてあるかな？

５分って書いてある！
時間を確認したらお鍋にいれていきます。

待つこと５分…
取り出して盛りつけます。やけどには気をつけて！
　

さあ！カレーは熱いうちに食べるのが美味しいですね！
すばやく盛り付けて、いただきまーす！
　

美味しいですか？？

おいしーよ！！！
よかったですね！


今回も、みなさんの協力のおかげで、怪我なく安全に調理実習を行うことができました。
最近は、レトルト食品や冷凍食品のような、美味しく、簡単に食べられる食品が沢山売っていますよね。
そういったものも活用しながら、自分で食事を用意できれば、それも一つの「生活力」だと思います。

2回生になったら、手作りのカレーを作りましょうね！
以上、梅田校１回生の調理実習の様子でした。


…食後のお掃除もちゃんとやりました！
みなさん、お疲れ様でした。


（文 / 川村）